首页 / 中华字典 / 词语 / 皂化反应 词语查询 皂化反应 词语解释 油脂在碱性溶液中发生水解的反应。如硬脂酸甘油酯与氢氧化钠(naoh)发生反应生成硬酯酸钠与甘油。工业上可利用该反应生产肥皂。 搜索相关内容 复制条目